PROGRAMA DE EVENTOS
Recibiremos en nuestra casa, no solo grandes cocineros del panorama actual, sino, sobre todo, estaremos rodeados de personas con pasión y personalidad, que compartirán su esencia y su ‘savoire faire’ en nuestras mesas.
Cada Chef invitado confeccionará 2 platos representativos de su cocina y Kiko Moya completará el menú con dos propuestas más.
Un total de 10 platos que tan solo podrán disfrutar 45 comensales por velada y que irá acompañado por una bodega recomendada y supervisada por el reconocido Mejor Sumiller de España 2019 Alberto Redrado.
Las solicitudes de reserva se realizarán solo a través de email y previo pago de 200€ por cubierto.
La recepción y cocktail de bienvenida será a las 20h. y la cena comenzará a las 21h.
Podrán gestionarse las reservas enviando un email a: 40aniversario@lescaleta.com
1 de ABRIL
Pepe Solla
Restaurante Solla (Pontevedra). 1* Michelín.
Nacho Manzano
Restaurante Casa Marcial (Asturias). 2** Michelín.
Diego Guerrero
Restaurante DSTAgE Concept (Madrid). 2** Michelín.
Begoña Rodrigo
Restaurante La Salita (Valencia). 1* Michelín.
6 de MAYO
Eneko Atxa
Restaurante Azurmendi (Vizcaya). 3*** Michelín.
Josean Alija
Restaurante Nerua (Vizcaya). 1* Michelín.
Benito Gomez
Restaurante Bardal (Málaga). 2** Michelín
Jose Manuel Miguel
Restaurante The bookcook hotel (Alicante). 1* Michelín.